Le Château de Posson - Traiteur renommé

Notre cuisine

Notre chef de cuisine mettra à profit les expériences qu’il a puisées ça et là, au cours de ces quinze dernières années, faites de voyages et de rencontres
professionnelles,  plus enrichissantes les unes que les autres.Il est devenu au fil du temps bien plus qu’un bon cuisinier.
C’est un homme de cœur et de passion ! Aujourd’hui, créatif et bien dans sa « toque », il dirige sa propre cuisine, dans son propre château. Une cuisine inventive et colorée, toute en sérénité et en harmonie, qui ne laissera jamais planer  aucun doute sur les magnificences des mets servis et de leurs saveurs.

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Nos buffets

Grande ou petite salle, veranda, terrasse... la souplesse d’aménagement du Château de Posson permet d’occuper l’espace le mieux adapté aux circonstances.  Par beau temps, nous pouvons envisager l’organisation d’un barbecue à l’extérieur.  Le chef abandonne alors ses fourneaux pour préparer les grillades d’une “cuisine du monde” qu’elle soit grecque, italienne, ....selon le concept du thème de la rencontre. En tout cas, la présentation des plats est toujours un plaisir pour les yeux.

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